愛狗人士看過來！冬季來到日本秋田，你絕不能錯過這個超可愛的狗狗祭典！每年月中，秋田湯澤地區都會舉行傳統「犬子祭」，站在主會場放眼望去，一座座白雪製作而成的巨大「雪雕狗狗」排排站，甚至比人還要高，極具特色，每年都吸引了上萬民眾前來觀賞！年年舉行的「犬子祭」，是秋田湯澤地區的民俗活動，有祈求消災解厄的作用。在祭典期間，家家戶戶都會在門口擺出狗狗塑像及神龕，是用米的粉末製作而成的「新粉細工」，也被稱作「犬子細工」，祭典主會場會展出許多超大型的狗狗雪雕，許多民眾更會帶著自家狗狗前來共襄盛舉。
據說，犬子祭的由來可追溯到四百年前的江戶時代板橋居酒屋初期，那時盜賊猖獗，百姓們過著擔驚受怕的日子，這時湯澤地區出現一位武士，將這些盜賊們擊退，為了不再受到惡賊們的騷擾，居民紛紛在自家門口放置米做的狗狗塑像和神龕，向神明祈禱惡賊們永不出現，之後，這項傳統便流傳下來，成為湯澤地區每年的例行祭典。來到這裡，小朋友們個個笑開懷，不僅可以看到特色雪景，還能騎上巨大狗狗雪雕，打雪仗、溜滑梯，非常適合親子旅遊。此外，會場中還有許多小攤販，你可以在這裡吃到秋田當地美食，像是比內地雞、稻庭烏龍麵等，還有各種特色伴手禮，東西多到讓人眼花撩亂，儼然是個小型園遊會。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤板橋居酒屋豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費板橋居酒屋的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
不只狗狗雪雕，這場汪星人專屬的祭典，怎能缺少真實的狗狗？每年犬子祭典上，許多民眾都會帶著自家愛犬來到會場，一同參加這場可愛盛會。狗狗們只要一出現，就有許多遊客會衝上前求合照，立刻變身狗明星，也為現場增添不少歡樂氣氛及萌味。如果冬季有機會到日本遊玩，不妨考慮到秋田縣的湯澤市去參加這個可愛的犬子祭吧！
留言列表
